Innovazione di prodotto nell’ospitalità Extra Alberghiera
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Il covid ha generato uno tsunami di tale portata da sconvolgere la vita di una buona parte dell’umanità e, per quelli che col turismo hanno una relazione di lavoro, la necessità di adattarsi al momento e rivedere motivazioni, rapporti col territorio, e ripensare il prodotto=accoglienza.
Non c’è prodotto senza clienti e non tutti i clienti vanno bene per qualsiasi prodotto.
in assenza della domanda è diventato vitale identificare nuovi clienti, riflettere sulla possibilità che quelli tradizionali tornino, insomma modellare la propria offerta alle esigenze da soddisfare.
in un percorso guidato analizzeremo il turismo tradizionale ed affronteremo i nuovi turismi cercando, con la partecipazione di tutti i presenti, di scoprire come le strutture possono essere adeguate per accoglierli al meglio.
