En un escenario que avanza rápidamente, en el que la seguridad de nuestro planeta y el cuidado del medio ambiente es cada vez más relevante y en el que los consumidores evolucionan y cambian con rapidez sus costumbres, hemos explorado cuáles son las perspectivas en cuanto a la sostenibilidad (y las soluciones compostables) en el mercado de frutas y verduras en España.

En esta jornada, Nielsen presentará los resultados de la encuesta cualitativa realizada para comprobar el conocimiento de los consumidores españoles sobre temas de sostenibilidad (compostabilidad y biodegradabilidad) y su opinión sobre las nuevas bolsas compostables para la compra a granel de frutas y verduras (análisis sensorial).

Introducción: David Inacio, Gerente de Novamont Iberia 

Presentación del estudio Bolsas compostables para frutas y verduras en España: Percepción y análisis:

Ponente: Luisa Fernandez, Nielsen