FAM cuisine créative

Mon projet est une table fermière éco-responsable en plein cœur d'une parcelle de fleurs comestibles, d'aromates et de légumes; située dans les Laurentides, à Ste-Anne-des-Plaines. Mon concept de cuisine créative, focus déjeuner, a pour but de respecter le cycle des saisons tout en restant authentique et locavore. Mon objectif premier est de créer un environnement sécuritaire, propice aux partages de connaissances et d'expériences. Je souhaite porter exemple des possibilités d'écoresponsabilités dans le domaine de la restauration et du maraîcher et devenir une pionnière dans ce domaine. FAM est le nouvel emblème d'une consommation locale, écoresponsable et délicieuse. Au plaisir de vous recevoir.