Valorisation des coproduits par fermentation
Wednesday, January 14, 2026 11:15 AM to 11:45 AM · 30 min. (Europe/Paris)
Espace dégustation
Pitch entreprise
AgTech, nouvelles technologies, OADDiversification des productionsEconomie et marchéInnovationRéponses au changement / dérèglement climatique
Information
Continuité de la conférence avec une dégustation pour découvrir des produits finis prêts à consommer, issus de la fermentation solide.
Enjeux
Performance économiqueClimat : enjeux et solutionsDéveloppement et valorisation des filières
Format d'intervention
Dégustation
Sectors
Nouvelles cultures
Évènements
Les rendez-vous diversification by Sival
Type of broadcast
En présentiel au SIVAL
Mots clés
Valorisationfermentation solide
Organisateurs
VEGEPOLYS VALLEY
Organisateurs non référencés
COCONT
Crédit Photo
Ludovic COMBE
