ENTRETIENS CIDRICOLES : Fertilisation du verger et régularité de production

La stratégie de fertilisation au sol est un enjeu majeur pour la conduite du verger à la fois pour améliorer l’alimentation de l’arbre en vue de favoriser la production, mais également pour gérer au mieux le retour à fleur et la mise en réserve de l’arbre. L’objectif de ces Entretiens Cidricoles est de faire un tour d’horizon des résultats et connaissances disponibles dans la filière cidricole, mais également dans d’autres productions (pomme de table ou autre).

Le premier exposé, réalisé par la Chambre d’agriculture de région Normandie, fera le point sur les acquis du projet BIOREGAL. Ce projet avait pour objectif, en verger biologique, de concilier la régulation de la charge pour favoriser un bon retour à fleur avec une alimentation de l’arbre optimale lors de la mise en réserve. Le retour d’expérience d’une productrice qui a accueilli des essais sur une de ses parcelles complétera ce panorama sur le projet.

La seconde présentation, effectuée par l’IFPC, proposera, à la lumière des travaux d’expérimentations conduits ces dernières années, différents indicateurs et outils pour mieux gérer la fertilisation en verger.

La troisième intervention, réalisée par le CTIFL, présentera des résultats obtenus sur la mise en réserve avec un apport azoté automnal effectué sur pomme de table.

Enfin, une dernière intervention réalisée par Celesta-Lab portera sur le fonctionnement de la matière organique dans les sols et les dynamiques de minéralisation de différents fertilisants utilisables en agriculture biologique, en fonction du type de sols dans lesquels ils sont apportés.