Mesclas e Coberturas

Information

A Leagel tem uma grande variedade de sabores para recheios/ mesclas e coberturas. A linha Ciocco Golosi combina creme de chocolate com castanhas pralinadas "avelã, castanha de caju, etc..." , biscoitos, wafers e outros ingredientes que agregam textura e indulgência. São produtos com base oleosa e desenvolvidos especialmente para se manterem cremosos em temperaturas de congelamento. A linha de Variegatos, traz mesclas com pedaços de frutas ou lisas, ideais para finalização e decoração, pois conferem ao sorvete um aspecto decorativo único, além de muito sabor e textura. Para coberturas de picolés e flocos crocantes para sorvetes, a Leagel conta com uma ampla linha de sabores de Stracciatellas e Skimos, que além dos sabores tradicionais, como chocolate meio amargo, ao leite e branco, ainda apresenta sabores com pedaços de biscoitos e outros ingredientes que agregam textura e sabor aos produtos. Todos os produtos dessas linhas podem ser utilizados em processos artesanais e industriais.
LeagelB032Nascida em 2001, na cidade de Sete Lagoas - Minas Gerais, a Leagel Brasil conseguiu em poucos anos se tornar uma das marcas mais procuradas pelas indústrias de sorvete, por sorveterias artesanais e pelo crescente mercado de gelaterias italianas. A marca, pertencente à Leagel Srl, empresa localizada na República de San Marino, próxima a Rimini - Itália, foi licenciada para uso no Brasil e América Latina. A empresa passou a produzir ingredientes para o mercado de sorvetes com a cessão de tecnologia, inovação e equipes de P&D integradas para desenvolver produtos cada vez melhores para seus clientes. Com uma procura apurada de matérias-primas importadas e com os maravilhosos recursos dos produtos brasileiros, a Leagel Brasil foi a primeira marca a fabricar no país produtos que até então eram exclusivamente importados, e também soube extrair da tradição brasileira novos sabores, criando produtos inovadores que nunca tinham sido fabricados por outras empresas. Inovadora, criativa, dinâmica, compromissada com a clientela, atendimento técnico, dedicação, simpatia e flexibilidade, são as bases de um grupo de pessoas que se dedicam com amor e profissionalismo ao trabalho. O grande crescimento da Leagel Brasil, fez com que a empresa se tornasse referência no ramo e em 2017 foi adquirida pela empresa global FRUTAROM, do seguimento de aromas e ingredientes finos, que por sua vez, no ano de 2018 se uniu à IFF – International Flavors & Fragrances, empresa global de alta tecnologia no setor de aromas e ingredientes alimentícios. Estamos em constante evolução, sempre buscando trazer novidades e inovações para o mercado de sorvetes!