RATIONAL iVario Pro

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O iVario é o equipamento multifuncional da RATIONAL que funciona por calor de contato. Não é uma fritadeira, nem uma caldeira ou muito menos uma basculante, mas faz tudo o que elas fazem e muito mais! Com ele é possível cozinhar, refogar, fritar, cozinhar na pressão e muito mais, até 4 vezes mais rápido e com consumo de energia até 40% menor que os equipamentos tradicionais! > Cozinha inteligente: o iVario Pro adapta o percurso de cocção, faz tudo para chegar ao resultado desejado, aprende com você, ajusta-se conforme seus hábitos e chama apenas quando você precisar agir. Alimentos de alta qualidade sem despesas com o monitoramento, operação fácil quase sem intervenções. > Sistema de aquecimento iVarioBoost: o gerenciamento de energia integrado consome menos energia que equipamentos de cocção convencionais. E conta com grandes reservas de potência. Para que você possa saltear rapidamente e para que não haja queda significativa da temperatura ao adicionar ingredientes frios. Mas o que isso significa para você? Não queima. Não derrama. Carne suculenta. Sabores intensos. Excelente uniformidade. > Flexibilidade eficiente: com o iZoneControl é possível dividir o iVario em até quatro zonas. Você aquece o fundo da cuba apenas quanto realmente precisa. Para mais eficiência e flexibilidade. Mesmo com porções pequenas. > Produção acelerada - cozinhar na pressão: se você precisa de rapidez, pode contar com a função inteligente de cozinhar na pressão. Com travamento interno e seguro, é possível preparar ragus, pratos estufados, fundos, sopas e cozidos até 35% mais rápido. Sem perder a qualidade e sem despesas com monitoramento. A pressão é estabelecida com o pressionar de uma tecla e mantém-se durante todo o processo de cocção. Desse jeito, a estrutura celular do alimento é preservada e os melhores resultados chegam pontualmente à mesa no menor tempo possível. O iVario Pro está disponível em versões elétricas, em 4 tamanhos diferentes.
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